교육명 | 'ServSafe / HACCP 팀원' 교육 | ||
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교육기간 | 2011-04-05 ~ 2011-04-26 | 교육장소 | 협회 교육장 |
교육인원 | 30 | 비용 | 300,000원 |
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가. 과정목표
▶ 고객의 건강을 위해 안전한 식품을 제공하기 위한 전문가 양성 |
1. 식품안전 사고 위험의 측정이 가능하여 안전한 식품 제공 2. 자체적인 위생관리 가능 3. 미국(NRAEF) 자격증 획득으로 인한 활용도 가능 |
나. 과정특징
▷ 푸드서비스 산업의 리더들이 식품안전 관련 전문지식을 습득 또는 함양
▷ 전문가 및 업계 네트워크와 인프라 구축의 장 마련
▷ 미국 전미식당협회교육재단(NRAEF)에서 인증하는 자격증 시험 응시 가능 및 취득
▷ 수료증수여 및 동문회 결성
다. 교육일정과 방법
▷ 기 간 : 2011. 4. 5(화)~ 26(화) 14:00~19:00 (총20시간) / 매주 화요일 진행
▷ 교 육 비 : 협회 회원사 -30만원 / 비회원사 -35만원(시험 응시료 및 교재, 부가세 포함)
▷ 신청방법 : 유선(02-3471-8135~8) 혹은
이메일 접수(소속, 이름, 연락처 기재 / twinsi@hanmail.net)
▷ 수강인원 : 30명(선착순 모집)
▷ 교육방법 : 이론 강의 및 팀별 발표 및 강평
▷ 교육장소 : (사)한국프랜차이즈협회 교육장(군자역 5번 출구 200M)
▷ 주최 및 주관 : (사)한국프랜차이즈협회
▷ 문의신청 : 교육사업팀 민재기 팀장 (02-3471-8135~8)
▷ 입금계좌 : 우리은행 1005-401-031598(예금주-한국프랜차이즈협회)
라. 교육대상
외식업 프랜차이즈 임직원, 예비창업희망자, 외식업 프랜차이즈 취업희망자, 외식업 분석가, 외식업 전공대학생 및 대학원생, 외식업 커뮤니티 회원 등
* 교 육 일 정 표