교육명 'ServSafe / HACCP 팀원' 교육
교육기간 2011-04-05 ~ 2011-04-26 교육장소 협회 교육장
교육인원 30 비용 300,000원

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가. 과정목표

 

▶ 고객의 건강을 위해 안전한 식품을 제공하기 위한 전문가 양성

1. 식품안전 사고 위험의 측정이 가능하여 안전한 식품 제공

2. 자체적인 위생관리 가능

3. 미국(NRAEF) 자격증 획득으로 인한 활용도 가능

 

 

나. 과정특징

 

▷ 푸드서비스 산업의 리더들이 식품안전 관련 전문지식을 습득 또는 함양

▷ 전문가 및 업계 네트워크와 인프라 구축의 장 마련

▷ 미국 전미식당협회교육재단(NRAEF)에서 인증하는 자격증 시험 응시 가능 및 취득

▷ 수료증수여 및 동문회 결성

 

 

다. 교육일정과 방법

 

▷ 기 간 : 2011. 4. 5(화)~ 26(화) 14:00~19:00 (총20시간) / 매주 화요일 진행

▷ 교 육 비 : 협회 회원사 -30만원 / 비회원사 -35만원(시험 응시료 및 교재, 부가세 포함)

▷ 신청방법 : 유선(02-3471-8135~8) 혹은

이메일 접수(소속, 이름, 연락처 기재 / twinsi@hanmail.net)

▷ 수강인원 : 30명(선착순 모집)

▷ 교육방법 : 이론 강의 및 팀별 발표 및 강평

교육장소 : (사)한국프랜차이즈협회 교육장(군자역 5번 출구 200M)

▷ 주최 및 주관 : (사)한국프랜차이즈협회

▷ 문의신청 : 교육사업팀 민재기 팀장 (02-3471-8135~8)

▷ 입금계좌 : 우리은행 1005-401-031598(예금주-한국프랜차이즈협회)

 

 

라. 교육대상

 

외식업 프랜차이즈 임직원, 예비창업희망자, 외식업 프랜차이즈 취업희망자, 외식업 분석가, 외식업 전공대학생 및 대학원생, 외식업 커뮤니티 회원 등

 

 

* 교 육 일 정 표

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02-3471-8135~8